Cebolla de invierno

Son las denominadas cebollas tipo “spring” de genética principalmente japonesa, bien adaptadas a latitudes entre 30º y 42º.

Se siembran al inicio del otoño y su crecimiento ocurre principalmente en el invierno, siendo su cosecha durante la primavera (marzo a mayo).

Destacan por su tolerancia al espigado y su precocidad frente a otras variedades de días cortos.

Son cebollas de buen tamaño, forma globosa y textura suave. Ideales para el mercado fresco y su venta en manojos de cebolla tierna.

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